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ALUNOS DA APAE DE CAARAPÓ-MS PARTICIPAM DE PALESTRA SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
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Na tarde de hoje (08/10) os alunos da Escola de Educação Especial Julio Cesar Nobre – APAE participaram de uma palestra na Sala de Vídeo da instituição sobre Alimentação Saudável pela nutricionista Giovana Tiossi Capasso Bettine, responsável técnica pelo Programa de Alimentação Escolar no município.
A nutricionista Giovana Tiossi explicou de forma pedagógica sobre a Pirâmide Alimentar que é um instrumento, sob a forma gráfica, que tem como objetivo orientar os alunos para uma dieta mais saudável.
Cada parte da pirâmide representa um grupo de alimentos. Na alimentação diária devemos incluir sempre todos os grupos recomendados para garantir os nutrientes que o nosso organismo necessita. Os alimentos que precisam ser consumidos numa quantidade maior estão na base da pirâmide e os que precisam ser consumidos em menor quantidade estão no topo da pirâmide.
Imagem Ilustrativa da Internet (https://www.sonutricao.com.br/)
Na base da pirâmide, encontramos os alimentos ricos em carboidratos (energéticos) como massas, pães, cereais e arroz. Por estarem no maior grupo, devem ser consumidos em maiores quantidades durante o dia. Em seguida, encontramos o grupo das frutas, verduras e legumes que fornecem vitaminas, minerais e fibras para o nosso corpo (reguladores).
No terceiro nível da pirâmide (construtores), estão os alimentos de fontes de proteínas e minerais como carnes, leguminosas, leite e derivados. No topo da pirâmide estão representados os alimentos que devem ser consumidos com moderação (energéticos extras), pois além de calóricos, podem levar à obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes e outras enfermidades. Neste grupo estão os doces, açúcares, óleos e gorduras.
Agradecemos a Giovana pelas orientações e pela forma didática com que trabalhou com nossos alunos.
'Família e pessoa com deficiência, protagonistas na implementação das políticas públicas.'
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